Öyle bir besin olsa ki, hem tok tutsa, hem zayıflatsa, hem de lezzetli olsa, hem hemen bulunabilir olsa, hem de insan sağlığına sağlık katsa. Diye düşünceleriniz varsa, aradığınız herşey Badem de saklı. Evet yanlış duymadınız badem yiyerek hem lezzetini, hemde sağlığa kattığı katkısını sağlayabilirsiniz…
Zayıflamak isteyenlere mucize yiyecek badem…
Diyet yaparken kilo vermeye ve bel incelemsine yardımcı olan badem için uzamanlar uyarıyor…
Tek seferde 15 taneden fazla yemeyin!
Amerikalı uzmanlar araştırdı: Ara öğün olarak günde 15 badem yiyenler çok
daha hızlı kilo verirken bel çevreleri de daha çabuk inceliyor
Amerikan City of Hope Medical’ın yaptığı araştırma ile bademin zayıflama üzerine etkisi bilimsel olarak da ortaya çıktı. Diyet yapan iki grup belirleyen araştırmacılar 10 hafta boyunca ilk gruba düşük kalorili diyet ve ara öğünde belli bir miktar badem verdi. Badem verilen grubun kilosunda yüzde 18′lik azalma görülürken, badem yemeyen diğer grubun kilosundaki düşüş yüzde 11 oldu. Ayrıca ilk grubun bel çevresinde görülen yüzde 14′lük azalma, diğer grupta yüzde 9′da kaldı.
KANSERDEN KORUYOR
Bu verilerin ardından bademin diyet reçetelerine eklediğini anlatan Beslenme Uzmanı Dr. Ayça Kaya şu bilgileri verdi: “Uzun yıllardır yağlı tohumlar dediğimiz bir grup yiyecek olan ceviz, badem, fındık, çekirdek, fıstık gibi yiyeceklerin içerdikleri kaliteli yağ asitleri sayesinde kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu olduklarını biliyorduk. Ancak bu yiyecekler yağlı oldukları kalori değerleri de yüksek olduğu için kilo aldırır endişesi ile hastalarımıza pek önermiyorduk. Şimdi ise belli bir sayıda da olsa verebiliyoruz.” Bademde çinko, demir, kalsiyum, potasyum, E vitamini gibi mineraller ve vitaminler bulunuyor. Ayrıca içerdiği amigdalin maddesi kanserden koruyor. Bununla birlikte Ko enzim Q 10 ve Omega 3 seviyesi çok
yüksek olduğu için tavsiye ediliyor. Bu enzim ve yağ asidi kalp damar hastalıklarından koruyor ve yaşlanmayı geciktiriyor. Bademi düzenli tüketmek kötü kolesterol olan LDL’yi yüzde 6 ila yüzde 15 oranında da düşürüyor. Dr. Ayça Kaya, bademin kaliteli protein içermesi ve sağlıklı yağlardan zengin olması sayesinde tok tuttuğunu vurgulayarak, bademin avantajlarını şöyle sıralıyor: “Lif oranı yüksek olduğu için bağırsak hareketlerini artırıyor. Kolaylıkla her yere taşınıp tüketilebiliyor.”
Çiğ ve tuzsuz olanını tercih edin bir defada 15 taneden çok yemeyin
Çiğ,kavrulmamış ve tuzsuz olanını satın alın.
Mümkünse kabuklu ve kabuğu kolay kırılabilir olandan tercih edin.
Bir defada 15 taneden fazla yemeyin. İşyerinizde ve çantanızda 15′lik küçük
paketler şeklinde de bulundurabilirsiniz.
Ara öğünlerde özellikle tercih edin. Az yağlı süt ve ayranla birlikte
mükemmel bir ikili oluşturuyor.
Meyveleri bademle birlikte yediğinizde glisemik endeksi düşürmüş olursunuz
bu da daha tok kalmanızı sağlar.
Yiyecek bir şey bulamadığınızda da 50 tane bademi bir öğün olarak da
tüketebilirsiniz.
]]>
0 yorum:
Yorum Gönder